最新エルメス 和包丁【 16cm業務用 かきもち切包丁 】堺孝行 業務用 【 庖丁 【厨房館】 】 houcho sakai 包丁-その他



商品概要
●商品名:堺孝行 かきもち切包丁 16cm
●全長:160mm
●仕様:押切式


お菓子作りに必要な製菓包丁シリーズ
製菓包丁の特徴
製菓包丁は、お菓子作りに使用する専門的な包丁を指します。ケーキナイフはもちろんのこと、
カステラ切りや餅きり、パン切り、バター切りなど様々な包丁のラインナップがございます。
また、クリームを塗るときに使用するパレットナイフや番外編としてお好み焼きのバチハガネもご紹介しております。製菓包丁としては珍しい最中切り包丁や羊羹切包丁や飴切り包丁など専門の職人が使う業務用の包丁を各種販売しています。


●刃物など金属製品をお使いになる前に
料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。
また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。

【2018PO】
【 業務用 】ラクラク氷彫刻ノミ 小細工仕上用 丸ノミ No.121 刃巾6.0cm×全長:28cm 21907
【 業務用 】ラクラク氷彫刻ノミ 細工用 平ノミ[イチョウ型] No.202 刃巾3.6cm×全長:30cm 21914
MONZABURO VG-T 牛刀27cm 【厨房館】
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